こんにちは、歯科医師田村です。

先週はちょっと忙しかったもので、ブログ更新できませんでした。

どなたかSafariでyahooなどが開けない現象を解決できる方がいらっしゃれば、ご一報下さい！

さて、我が家は只今おさかな天国となっております。

先日家族が、区が開催している「魚のさばき方教室」に行ってきまして、おそらく引退された魚屋さんのご主人指導の下、時間が許す限り鯵や鯖やイカをさばいてきたのです。（鯖だけに…）

マンツーマンではないものの、先生一人に生徒が二人ずつだったそうで、せっせせっせとさばいて合計５−６尾の鯵と８切れの鯖の切り身と２杯の開いたイカを持って帰ってきました。

おかげさまで冷蔵庫は魚臭さ満載！！ギョギョギョっ！！！

ただ、私はというと海無し県の出なので、海の幸への憧れ（？）が強く、海の物はほとんど好きなのです。

塩焼きやら味噌煮やら煮物やら、どうにか傷んでしまう前に食べきれるよう、頑張っております。

歯科的に「肉が良い」「魚が良い」といったことはなかったと思いますが、栄養学的にはDHAやEPAが含まれる魚食はオススメですね☆

美味しくて種類も豊富！しかも体に良い！！

日本の水産資源、ありがたや〜♡